jueves, 22 de diciembre de 2011

Recetas para Nochebuena. Flan de huevo en elmicroondas. 2/3














Buenos días a todos, en este jueves previo a la Navidad. Vamos con la segunda receta, que es la mas fácil y rápida que he hecho jamas y además está deliciosa. Nota para mi amiga Magdalena: Este flan lo llevo comiendo desde mi infancia y le he hecho como 2.000 veces y está buenísimo!!!!!!!!

FLAN DE HUEVO EN EL MICROONDAS

Ingredientes:

1. Tres huevos
2. Un bote pequeño de leche condensada
3. Seis cucharadas soperas de azúcar
4. Medio litro de leche entera
5. Caramelo liquido(comprado mejor, no os metáis en el engorro de hacerlo)
6. Un recipiente para microondas 

Modo de ejecución:

En un recipiente grandecito, batimos los huevos, añadimos poco a poco la leche condensada ( siempre moviendo mucho), le echamos el azucar poco a poco y siempre sin parar de mover. Finalmente le vamos añadiendo poquito a poquito la leche.
Cogemos el recipiente para microondas y le echamos el caramelo liquido, todas las paredes tiene que estar manchadas de caramelo ( con una botellita de caramelo tengo para cuatro flanes). Y luego le echamos la mezcla que hemos hecho anteriormente.
Al Microondas:
Lo tapamos con una tapa de microondas( nunca hermeticamente). Ocho minutos al microondas a 500 watios ó temperatura media. Dejamos reposar unos minutos sin abrir la puerta y lo volvemos a poner otros ocho minutos a 800 watios ó temperatura alta.
Y listo.

Nota: Al final suele quedar demasiado blandito, pero es normal, pues al enfriar se endurece un poquito.
Si os gusta mas durito con ponerlo mas minutos al final, arreglado.

Que lo disfrutéis.

2 comentarios:

Sara dijo...

Mañana como sabes es mi cumple, voy hacer las dos recetas...ummmmmmmmmmmmm
gracias friend

laura dijo...

Hola en tu cumple!!!!!!, que te salgan muy ricas!!!!!!!

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